Prochainement

OUVERTURE de notre Boutique

"Au Tour de la Ferme"

à Saint Martin, 2 rue de la république MARIGOT

Soyez au rdv le 19 juin 2021

Ambiance et dégustations !

 

Bienvenue à la ferme de SALSET

Après un morceau de vie dans les Antilles, pour suivre une philosophie écologique et pour un retour à la terre dans le respect d’une agriculture raisonnée,

 nous faisons le choix d’un élevage de plein air avec une alimentation traditionnelle produite en grande partie sur l’exploitation.

Les élevages d'Agneaux, les Prairies, les productions de Céréales et de Petits Fruits sont labellisés Agriculture Biologique par Ecocert depuis 2018.

Nous suivons une démarche raisonnée pour les élevages de Porcs Noirs Ariégeois et de Poulets élevés en liberté, qui évoluent sur des parcours de prairies Bio, complémentés par des céréales sans OGM et sans traitements préventifs systématiques.

Tous nos produits sont transformés par nos soins et par nos partenaires, selon des recettes traditionnelles avec des ingrédients de qualité.

Dans une logique de circuit court, nous proposons nos viandes en vente directe à la boutique "Au Tour de la Ferme de Salset" à Saint Martin.

Afin de limiter notre impact carbonne au maximum tout en conservant la qualité de nos produits, nous découpons et surgelons nos viandes localement et les faisons transporter par bateau.

Retrouvez tous nos produits:

Boutique "Au Tour de la Ferme de Salset" à Marigot - Saint Martin

Les magasins AMC à Saint Barthélémy

Et nos restaurants partenaires (l'Esprit de Saline, le Zion, la Cantina,...)

 

Les Prestations BROCHECochon à la Broche, Méchoui Les tarifs sont TTC, abattage inclus, livraison non comprisePorc Noir et Porcelet carcasse Porcelet 8 à 14kg -  13€/kgPorcelet 15 à 24kg -  11€/kgPorc Noir 25 à 49kg - 8€/kgPorc Noir 50 à 80kg -  7€/kgAgneau plein air carcasseAgneau 13 à 17kg 10.5€/kgLOCATION BROCHECapacité 80kg - 80€ la journée ou soirée(Caution 500€)Prestation CUISSON/DECOUPE   100€Livraison gratuite dans un rayon de 20km

 

 

GITE à la FERME

Des amis vous rendent visite et vous n'avez pas de quoi les loger ?

Vous cherchez un logement dépaysant pour vos vacances à la campagne ?

Nous  vous proposons le Gîte à la Ferme de Salset...

Plus d'infos sur la page Gîte à la Ferme de Salset.

 

 


 

 

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Chèques vacances
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